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长期不吃肉有什么危害?

原标题:长期不吃肉有什么危害?

  近年来,有许多人因为各种各样的原因而提倡素食主义,比如减肥、健康、以及保护动物等等。但是,长期不吃肉真的好吗?对身体健康会产生危害吗?

  首先,从我国的居民膳食宝塔来看,这是根据人体所需营养物质科学制作的饮食搭配方案。塔底端的物质就是我们最需要补充的物质。其中肉类就占据着一个重要的位置。每人一天的畜禽肉、鱼虾类所应该摄入的量为50到100克。这说明肉对于我们的日常生活是不可或缺的。再次,人体内所需的大量元素为糖类、脂肪、蛋白质。蛋白质是人体非常重要的组成成分,细胞,肌肉,骨骼,毛发都离不开它,同时也是人体的新陈代谢,组织更新的主要原料,需要不断地进行补充。

  那么,蛋白质从哪里进行补充呢?其重要的来源就是肉类。并且肉类中的蛋白质比起其他的原料更加优质,想要拥有健康强壮的肌肉和骨骼,就得及时补充蛋白质。不仅仅是为了强身健体,更是为了维持体内正常机能的运转,例如新陈代谢,增强免疫,提供能量等。若长期不吃肉,势必会导致营养不良,精神不振,体力下降以及免疫力下降。因为能量的供应不足,还容易产生疲劳,同时引发多种健康疾病。如果长期只吃蔬菜,蔬菜内一般含有肠胃无法消化的纤维素,会增加肠道的负担,引发便秘。

  儿童最好不要实行素食主义,儿童正处于长身体的发育期,所需的营养物质更应该得到补充。如果长期不吃肉,蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢,人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质,对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人,以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能,还会引起机体的抗病能力低下。

  长期不吃肉的女性因营养物质得不到正常供应,生出来的孩子也往往存在生育障碍,并且耐寒能力差,睡眠不安,无法进行正常的劳动和运动,患上肌肉类疾病。因此孕妇在怀孕阶段一定要注重营养物质的及时补充。

  想减肥的女性在控制饮食时,也因注重各种营养物质的协调搭配,不应长期缺少某一营养物质。主张素食主义的朋友也应控制时长,不要长期不吃肉,吃垮了身子。

(责编:张喜艳、邹慧)

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