1. 首页
  2. 怎么吃?
  3. / 正文

湖北:一只小龙虾,如何“吃”出千亿产业?

原标题:湖北:一只小龙虾,如何“吃”出千亿产业?

编者按:70年披荆斩棘,70年风雨兼程。今年,中华人民共和国将迎来70周年华诞。在中国共产党带领下,全国人民锐意进取、自强不息,一路砥砺前行,取得了举世瞩目的建设成就,中国社会发生翻天覆地的变化。

在中国的每一寸土地上,70年的岁月都留下了动人的历史印记,每座城都有着属于自己的故事。在新中国成立70周年之际,人民网策划推出“跨越70年·中国的故事”系列报道,记者通过视频、图片、文字记录下各地70年间的发展变化,以小见大,展现国家蒸蒸日上的幸福生活图景,在生动的历史变迁中感受新中国奋进的磅礴力量。

湖北:一只小龙虾,如何“吃”出千亿产业?

湖北潜江虾稻共作基地(潜江市委宣传部供图)

稻在水中长,虾在稻下游,初夏时节,正是湖北潜江“虾稻共作”养殖户最忙碌也是最幸福的日子。徜徉在潜江水乡园林的田野上,稻花香里龙虾鲜,农村产业展新颜。

世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北。作为“千湖之省”“鱼米之乡”的湖北,2018年湖北省“虾稻共作”589万亩,位居全国第一,总产值突破千亿大关,成为湖北农产品行业内首个千亿产业,曾经不起眼的小龙虾,如今成为农业、工业、服务业的“三栖明星”。

“一只虾”“一袋米”成为湖北实施乡村振兴战略的有力举措。目前,湖北已出台“虾稻共作、稻渔种养”产业发展规划,将打造“潜江龙虾”省级核心大品牌,加快推动该模式下生产的优质稻米,形成湖北“一虾一稻”区域公用品牌。该模式的广泛推广,既保住了国家的“粮袋子”,又鼓了农民的“钱袋子”,成为了湖北的一张特色名片。

“空心村”有了新气象 年轻人回乡养虾种田成时髦

进入盛夏,随着“夜间经济”在城市的兴起,作为主角的小龙虾也闪亮登场。占据全国小龙虾产量半壁江山的湖北,经过近20年的探索、创新和发展,鄂产小龙虾成功“爬”上了世界人民的餐桌,湖北的农村也因为“一只虾”发生着可喜的变化。

湖北:一只小龙虾,如何“吃”出千亿产业?

潜江熊口镇吴家垸村的农民吴西路在田里检查小龙虾长势。(周雯 摄)

“中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江”。盛夏,正是小龙虾大量上市的季节。湖北潜江市熊口镇吴家垸村的农民吴西路每天忙得不亦乐乎。夜里就起来网虾,再卖给虾贩,一直忙碌到凌晨4点多。

“虽然辛苦,可每天早上数着卖虾赚的2000多元现金,还是很满足。”去年5月,在外打工8年的吴西路终于回家和父母孩子团圆了。34岁的吴西路辞掉了工作,投入了12万元,在家乡承包了30亩田,在稻田里养虾。

记者在吴家垸村看到,在一大片整齐的虾稻田里,吴西路正划着小船在池塘里检查小龙虾长势。没有养过虾种过田的他,经过村里合作社组织的日常培训,已然是个行家了。

“1月,保持水位,加强巡塘,防止冻害……9月,投虾苗,水稻收割前,诱虾入沟……12月,提高稻田水位,追施有机肥。”潜江“虾稻共作”有一套详细的绿色高效发展规程,在田间地头被广泛推广。

“以前家里种水稻不赚钱,现在村里将土地按照‘虾稻共作’模式统一平整,水稻耕种收都能用农机,技术、销路都有保障。”吴西路算了笔账,去年投入12万元,今年初卖虾苗行情好就赚了13万,再加上卖小龙虾和水稻,预计今年可以赚20万。

在潜江,还有很多和吴西路一样的年轻人返乡养虾种稻,在家门口驶上了致富的快车道。用吴西路的话说,这搁以前想都不敢想,小龙虾不仅让“空心村”有了活力,大家的生活条件也越来越好。

6月30日,记者在吴家垸村看到,入户的硬化道路修好了,一幢幢农村“别墅”拔地而起,小汽车随处可见,村头的渠水也越来越清……

“虾要好、米要香,关键是水质。”潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎介绍,为保障虾源新鲜、干净,潜江每年3月份全面调水,将汉江优质水源通过水利工程送到田间地头。潜江还实施全域水体连通工程,升级主河道、改造分支流、疏通毛细渠,虾稻种养基地全部实现“清水”灌田。

在潜江龙湾镇郑家湖村,肩并肩水产养殖专业合作社社长兼理事长郑青龙回乡创业,发展“虾稻共作”农户262户,亩平增收4500元,合作社吸纳贫困户会员34户,去年,这34户全部实现脱贫。

网站地图