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肾病一日三餐怎么吃?2点是关键

肾友们常存在的误区包括两方面:

饮食禁忌多,甚至造成营养不良

我们一日三餐摄入的食物大多需经肾脏过滤代谢,肾功能受损后肾小球过滤功能不如以前,且同时伴有水肿、蛋白尿等症状,为缓解这些症状,减轻肾脏负担,饮食需作出调整。

但有些肾友理解存在偏差,觉得只要不吃就不会对肾不利。比如肉类食物,包括猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉等所有肉类,有些肾友患病后就“忌口”了。如有些肾友听说一些所谓的“发物”对肾不利,就都不吃了,如鱼虾类海鲜、牛羊肉、蛋类等等。这些都是对肾病饮食原则错误的理解。

其实肾病饮食讲究的“忌口”,一方面是针对特定症状进行忌口,另一方面是特定食物主要是明确具有伤肾的食物,如杨桃、蛇胆等等。还有一定必须清楚,肾病饮食原则为“五低一高”,主要是从摄入量上来控制,而非完全不吃某种食物。

合理的饮食结构,能提供充足营养,提高免疫力,适量的饮食,对缓解症状及保护肾功能才更有利。因此没有不能吃的食物,只有该少吃的食物。

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