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吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉会中毒? 专家:并无此说法

金秋时节,螃蟹作为应季的美食,开始走上市民的餐桌,可昨日一则关于螃蟹与酸奶或香蕉同食会中毒的消息,在朋友圈中广为流传。究竟能不能好好吃螃蟹了?专家表示,并无螃蟹加酸奶或香蕉会中毒的说法,但无论大人与小孩子吃螃蟹还是需适量。

“告诉家里看孩子的人,吃完螃蟹别喝酸奶,也不能吃香蕉,会中毒!”昨日,一则关于螃蟹与酸奶、香蕉同食会中毒的消息在网上尤其是朋友圈中流传。据该消息称,如果中毒后果很“严重”,表示“有个孩子没有等到医院就死了”。

对此,不少网友表示“吓死宝宝了”,称自己在吃螃蟹时会注意,也有网友对此内容表示怀疑。记者网上搜索,并未查到近期有儿童因吃完螃蟹喝酸奶或吃香蕉而死亡的报道。而吃螃蟹后再喝酸奶成为不少网友上网求助询问的热门话题。

螃蟹加酸奶或香蕉的组合,究竟会不会中毒?尤其是小朋友吃后会不会死亡呢?协和医院营养科主任蔡红琳表示,并无此说法。但同时专家也表示,市民在食用螃蟹的时候,不要与同样作为应季食品的柿子一起食用。螃蟹富含蛋白质,而柿子含有鞣酸,两者相遇产生反应,不易消化,从而引发腹痛、腹胀和腹泻等问题。虽然螃蟹与酸奶、香蕉同食中毒并不属实,但蔡红琳表示,小朋友还是不宜过量食用螃蟹,在中医里螃蟹为寒性食物,小朋友体质稚阴稚阳,不宜多食。而在营养学与现代医学理论中,小朋友由于消化功能还不完善,容易产生不良反应。食物摄取讲求均衡,不仅小朋友吃螃蟹不要过量,广大市民在食用螃蟹时,同样也需适量。

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