1. 首页
  2. 怎么做?
  3. / 正文

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

川北在线核心提示:原标题:吃起!就这个feel倍儿爽的辣椒酱,做起来也不难呀~(和润酸奶小知识) 在辣椒酱的江湖中 老干妈用自身的独特魅力风靡全球 在美国的监狱里,老干妈等同于流通的货币 正如马克达凯讲的那样: 你永远不知道老干妈和马应龙意味着什么,只要你掌握了货源,你就拥有了地


  原标题:吃起!就这个feel倍儿爽的辣椒酱,做起来也不难呀~(和润酸奶小知识)

  在辣椒酱的“江湖”中

  老干妈用自身的独特魅力风靡全球

  在美国的监狱里,老干妈等同于流通的“货币”

  正如马克达凯讲的那样:

  “你永远不知道老干妈和马应龙意味着什么,只要你掌握了货源,你就拥有了地位和趋之若鹜的小弟。”

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  怀揣着敬畏之心,探索这款爆火的调味酱

  它和油盐酱醋有何区别?为何能撼动前者在人们心中的地位?又为何会被冠以“饭扫光”、“馍见愁”的江湖称号?

  一切的疑惑,只等真相的揭开。对于真相,只有深入其中,真正的去了解辣椒酱的每个制作工艺,才能明白一瓶辣椒酱是如轻易的俘获人心。

  选择好辣椒,一般有大红椒和朝天椒两种,无辣不欢的“重度患者”直接用朝天椒,相反“轻度患者”就选择大红椒,处于中间的就两种辣椒各自参半。

  大红椒切半切丁,朝天椒去蒂切丁

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  用调理机打成辣椒泥,装入玻璃瓶和瓷器碗具中

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  苹果,秋梨,去皮去核,切丁,打成果泥

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  将果泥和辣椒泥混合,加入绍兴花雕酒和盐

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  搅拌均匀,盖好盖子,在室温25℃以下发酵2~3天,室温超过25℃放入冰箱,发酵4天

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  发酵2天后,辣椒泥出水,有泡沫冒出,闻起来没那么刺鼻

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  独子蒜去皮切丁,放入调理机打成蒜泥

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  豆鼓用汤勺压碎

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  做好上面的准备工作,下面就将在平底锅中放入食用油加热,放入蒜泥,快速爆炒

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  加入豆鼓,翻炒混合

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  倒入发酵好的辣椒泥,搅拌混合,会发现辣椒泥含有很多水份

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

  小火加热,熬煮30分钟,期间耐心搅拌,炒干水份

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

吃起就这个feel倍儿爽的辣椒酱 做起来也不难呀(和润酸奶小知识)

网站地图