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同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

2017-08-14 23:50 来源:果壳网

原标题:同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

话说,有多少人喜欢吃辣的?火锅、水煮鱼。。。这些美食想想就口水直流

那无辣不欢的你应该知道吃辣的代价吧?不仅会被辣的嘴发麻,还有人被辣出一把鼻涕一把泪!

同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

大多数人认为辣是一种味觉,其实准确来说辣是一种痛觉,是由辣椒中的辣椒素等化学物质刺激我们的细胞,在大脑中形成的类似于灼烧的感觉。

难怪有人说辣是一种痛(并快乐着)的感觉。

同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

虽然香辣的食物人人都爱,但对有的人来说,吃辣会伴随一个尴尬的后遗症——流鼻涕……

果然很尴尬,那为什么有些人一吃辣的就会流鼻涕呢?

原来辣椒素等让我们产生辣觉的化学物质不仅会刺激味蕾,还会刺激鼻腔和口腔相接处的感觉神经末梢,神经末梢兴奋后会促使鼻粘膜分泌黏液。

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这就像一个防御系统,可以保护我们不受空气中的细菌、病毒和灰尘等的影响,而随着黏液越来越多也就产生了流鼻涕的现象。

同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

图片来源:todayifoundout

其实我们鼻腔里一直存在着鼻涕,而且我们的生活也离不开鼻涕。。。

这是因为鼻涕能湿润吸入的空气,防止鼻粘膜干燥,同时还能过滤我们吸入的空气中的灰尘、过敏原和其他杂物,以免产生感染

同样都是吃辣椒,人家都在流口水,你为什么一直流鼻涕?

图片来源:Baidu

那并不是很能吃辣又嘴馋的吃货怎么办,怎么做才能有效缓解辣的感觉呢?

有很多人会选择喝水来冲淡辣味,事实上,辣椒素是一种非水溶性物质,所以喝水并不能缓解辣感。

研究发现,喝牛奶可以有效缓解辣味,因为牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素结合,从而减轻辣味。不喜欢牛奶也可以选择喝糖水,以甜制辣,消除口腔内的灼热火烧感

各位吃货吃辣还是要适量啊,嘴爽的同时也要为自己的胃想想~

来源:

[1]

[2] https://www.livescience.com/32752-why-does-your-nose-run-when-you-eat-spicy-food.html

[3] https://www.epainassist.com/articles/why-does-spicy-food-make-your-nose-run

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ID:Guokr42

吓得我二维码都屈光不正了!

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