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两个卖30块?!杭州满大街又卖起烤地瓜,最香甜的竟是……

两个卖30块?!杭州满大街又卖起烤地瓜,最香甜的竟是……

杭州吃货
钱江晚报旗下美食账号。在杭州,吃什么、上哪吃、怎么吃,尽在“杭州吃货”。
天气一冷,就想吃热乎乎甜糯糯的烤地瓜了。
街头流动的烤地瓜小摊现在几乎已经很难看见了,但你知道吗?杭州街头涌现了很多烤地瓜专门店,有的还在大型商超里面开启了档口。钱江晚报-小时记者搜罗了一圈,杭州现在哪些地方在卖烤地瓜?有什么新花样?到底好不好吃,一起跟我们来看一看吧!

两个卖30块?!杭州满大街又卖起烤地瓜,最香甜的竟是……

龙翔桥地铁口这家烤红薯店“高甜”
还标配烤地瓜“三件套”
开在龙翔桥地铁站楼下的薯小帅,是一家连锁品牌,目前在杭州有两家门店,全部开在地铁沿线。

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一家位于凤起路站C口附近,还有一家位于龙翔桥地铁站D口边上。

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顾名思义,这是一家薯类专门店。杭州记者在龙翔桥地铁口找到这家薯小帅,除了门口摆着的个头超大,留着蜜汁的烤地瓜,还有各类红薯片、红薯条、紫薯片、紫薯干等等。

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当然,更多的人都是为了这里的烤地瓜而驻足。来自西安的现烤红薯在烤箱里烤熟后,再放到滚烫的外摆热石上“招揽”顾客。售价17.8元一斤,有一两斤重的超大薯,也有mini个头的小暑,可以跟小哥哥说自己想要的大小,或点名要哪一个。

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记者挑了一个半斤大小的小暑,结账8块9。

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值得一提的是,薯小帅在包装上很讨喜哦,开放式的纸质小盒,一侧放烤地瓜,一侧夹层配备了纸巾、叉勺,还有一个小镊子!有了这“三件套”,基本就跟以往蹭得满手满脸都是的“麻烦”说再见了,姑娘们可以吃的精致又优雅。

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先用小镊子轻巧地撕开地瓜的表皮,再用勺子,轻轻舀一勺放入嘴里,这时候只用慢慢地感受烤地瓜的香气就好了。

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吃后感:薯小帅的烤地瓜皮很薄,香气浓郁,甜度也很高,温度也是滚烫的口感,是值得买的烤地瓜没错了。要说缺点,就是吃到嘴里只感受到高甜,却少了一点焦香气~

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2个卖30块?烤地瓜从路边店开进商场
价格贵了味道却“大打折扣”
这家香糯蜜薯开在湖滨银泰B区负一层,靠近地铁口,这样的地理位置,让人忍不住惊叹“高级呀!”

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除了招牌缸炉烤去皮蜜薯外,店里还有多种焗红薯的吃法:奶油芝士焗红薯、蔓越莓芝士焗红薯、杏仁片芝士焗红薯……

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尽管记者到店已经晚上八点了,可是还是有很多吃货忍不住驻足,想要吃一口热乎乎的烤红薯。

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这家主打的是181度缸炉烤薯——去皮蜜薯,烤炉里烤好后再放到透明容器里保温,售价5.8元/100g,也就是28.8元一斤。好在他家的蜜薯个头都不大,一个半斤不到,称算下来13.25元/个,装在一个纸桶里。

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值得一提的时候,因为没有薯皮,小哥用夹子把地瓜装盒之后,镊子粘在地瓜上很难脱离,我的地瓜还没到手就碎开来,外观让人“很不适”。唯一的好处就是,免去了剥皮的烦恼,直接用叉子舀食即可。

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左为记者“买家秀”,右为店内海报“卖家秀”

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但第一口吃下去我又“黑人问号”了,不知道是不是因为放在保温箱里太久,表皮很干而且微微发苦,内里又很甜,口感湿哒哒的,不是粉粉糯糯那种,整体口感让人很疑惑,“这是烤地瓜吗??”
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